Sausmedžio Uogos
Natūralios ir be pridėtinių priedų – tiesiai iš šeimos ūkio.
€16.00€14.00
Rinktinės, rankomis skinamos sausmedžio uogos iš Lietuvos ūkio – puikus pasirinkimas sveikatai stiprinti ar kasdieniam skanėstui.
Turtingos vitaminais C, A, antioksidantais ir natūralia folio rūgštimi.
Tinka visai šeimai, įskaitant nėščiąsias ir žindančias moteris.
* Pakuojamos po 250g dėžutėse.
🫐 Sausmedžio uogų (Haskap) maistinė vertė (100 g):
Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
Energetinė vertė | ~33–45 kcal |
Baltymai | ~1.3 g |
Riebalai | ~0.1 g |
Angliavandeniai | ~8.0–9.5 g |
— iš jų cukrų | ~7.5 g |
Skaidulinės medžiagos | ~2.1 g |
Vitaminas C | ~30–50 mg |
Vitaminas A (karotenoidai) | ~150 IU |
Polifenoliai (bendras antioksidantų kiekis) | ~400–700 mg GAE |
Kalis | ~190 mg |
Kalcis | ~20 mg |
Geležis | ~0.7 mg |
Magnis | ~17 mg |
PASTABA:
• Vertės yra apytikslės – tikslūs skaičiai priklauso nuo veislės, dirvožemio, brandos lygio ir laikymo sąlygų.
• Sausmedžio uogos pasižymi itin aukštu antioksidantų kiekiu – ypač antocianinais, todėl dažnai laikomos "superuogomis".
• Glikeminis indeksas (GI) žemas – tinkamos sveikai mitybai ir net diabetikams.
🧊 Sausmedžio (Haskap) Uogų laikymo rekomendacijos
Sausmedžio uogos yra itin subtilios, todėl tinkamas jų laikymas užtikrina skonio, maistinių medžiagų ir antioksidantų išsaugojimą.
🟣 Šviežių uogų laikymas:
Temperatūra: +0 °C iki +4 °C;
Tinkamumo vartoti terminas: iki 5–7 dienų nuo skynimo.
❄️ Šaldytų uogų laikymas:
Temperatūra: –18 °C arba žemesnė;
Galiojimas: iki 12 mėn;
Užšaldymo laikas: rekomenduojama užšaldyti per 12 val. nuo skynimo, kad išliktų maistingosios medžiagos;
Pakuotė: naudoti hermetiškus šaldymo maišelius ar dėžutes.
✅ Papildomi patarimai:Vengti temperatūros svyravimų – tai gali sukelti kondensaciją ir greitesnį gedimą.
Užšaldytas uogas atšildykite šaldytuve – taip išsaugomas skonis ir tekstūra.